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《微胶囊技术在食品工业中的应用研究与进展》
2015-12-26 01:12   审核人:

2011年“韩山论坛”系列学术讲座之九

讲座题目:微胶囊技术在食品工业中的应用研究与进展

主 讲 人:李远志教授

讲座时间:2011年5月13日19:30

讲座地点:理科楼212

李远志教授简介:

李远志教授1953年出生,现任华南农业大学教授,中国农业工程学会农产品加工储藏分会常务理事,广东省食品学会焙烤食品与粮油专业委员会副主任,中国农产品加工分会理事会员,从事农产品(食品)加工专业教学和科研工作,近年来主持或副主持省部级科研项目“微波在传统农产品加工业中的应用研究及开发”等20余项,发表的学术论文有50多篇,指导了英德市英绿食品厂、阳春市粤西绿色工业公司食品厂等省内外20多家企业的农产品加工企业或生产线的建设,项目推广为当地取得一定的社会和经济效益。他主持的6项科技成果通过成果鉴定,取得发明专利授权7项。曾荣获省委、省政府授予广东省扶贫先进工作者称号、省科技进步三等奖和省农业推广三等奖。

科研处

生物系

2011年5月10日

 
 
     
 
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